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天藍 | 11th Jul 2009, 8:06 PM | 寫我煮意 | (37 Reads)

自從返左呢份工之後,都無正正經經煮餐飯食,每晚多數都係食外賣,湯水又無得飲,真係慘...好彩星期六返半日,好啦!放工去買d海鮮俾個驚喜狐狸先生啦!

煮海鮮當然唔少得我最拿手o既薑蔥炒蟹啦!今次呢二隻蟹仲係我自己落手揀架,不過狐狸先生話無乜肉喎emotion。因為換左個易潔鑊我個覺得炒得唔好食,要快d買返個獲先得!

第一道菜:薑蔥炒蟹

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一向都唔多食魚o既我咁耐以黎當然好少會煮魚啦,不過我唔食搞到狐狸先生都無得食好似唔係咁好咁,所以今晚有我第一次整o既黃花魚!我都食左幾啖,唔腥,好味!我用左甜豉油煎所以感覺好似煎得好黑咁。

第二道菜:香煎黃花魚

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呢排天氣太熱,個人都無乜心機食飯,所以今晚唔食飯,轉食d涼伴,雞絲粉皮!我平日都好鐘意食粉皮架,不過自己煮又係第一次。

第三道菜:雞絲粉皮(伴麻辣汁及傳統芝麻醬)

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另外呢道亦都係處女作,辣酒煮花螺,雖然第一次煮但我覺得好好食,只係嫌d花螺太細,下次要買d大隻d整多次先emotion

第四道菜:辣酒煮花螺

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最後仲有呢個...無可能估到係乜o既足料老火湯!

第五道菜:老黃瓜湯(阿媽教落,清熱消暑架)

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開餐啦~~~~~

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[1]

哇哈哈))))))我又瓡o黎攪破壞先.

你呢餐都好豐富喎,食肉嚴. :P

面o個隻蟹好似好唔開心咁.

煎魚唔係用薑蔥煎好上碟至淋豉油o既咩?我見我爸媽係咁整.

雞絲粉皮冇食譜教人o既?

慧瑩
[引用] | 作者 慧瑩 | 13th Jul 2009 9:24 AM | [舉報垃圾留言]

[2]

=.="揀錯字.

我話:

我又走o黎攪破壞先.你呢餐都好豐富喎,食肉獸. :P

慧瑩
[引用] | 作者 慧瑩 | 13th Jul 2009 9:25 AM | [舉報垃圾留言]

[3]

慧瑩

做咩寫錯咁多字?係咪耐無同我msn呢emotion

個魚我都唔知呀,因為太小整,下次我會叻demotion

個雞絲粉皮好簡單架,只要買一盒粉皮返黎浸軟,之後煲15分鐘,煲完用凍水過冷過,整定雞絲同青瓜絲加上面雪凍,即成!你都試下啦!

天藍
[引用] | 作者 天藍 | 14th Jul 2009 8:45 PM | [舉報垃圾留言]

[4] Re: 天藍
天藍 : 慧瑩做咩寫錯咁多字?係咪耐無同我msn呢個魚我都唔知呀,因為太小整,下次我會叻d個雞絲粉皮好簡單架,只要買一盒粉皮返黎浸軟,之後煲15分鐘,煲完用凍水過冷過,整定雞絲同青瓜絲加上面雪凍,即成!你都試下啦!
係呀,你知啦,有啲係你o既專有名詞,唔會同其他人講o架嘛. :p

咁啲雞絲都係要事先咁樣處理嗎?

慧瑩
[引用] | 作者 慧瑩 | 15th Jul 2009 8:20 AM | [舉報垃圾留言]

[5]

嘩!天藍小姐煮嘅菜式全部都係我鍾意食架!魯婆仔快D拜師學藝啦,餓死我喇~~~

雷娃
[引用] | 作者 雷娃 | 20th Jul 2009 10:42 AM | [舉報垃圾留言]

[6]

好豐富喎,二個人,食唔食得晒ga?

HaPPy
[引用] | 作者 HaPPy | 24th Sep 2009 5:56 PM | [舉報垃圾留言]

嘻嘻,我地大食嘛,淨係碟螺食唔哂emotion

[引用版主回覆] | 作者 天藍 | 25th Sep 2009 6:51 PM